10 вопросов свадебному кондитеру

Выбирая свадебный торт, вы можете столкнуться с рядом вопросов, которые вам нужно будет обсудить с изготовителем. Конечно, если вы не придаете большого значения этому блюду, то вы можете заказать абсолютно любой торт, но если вы решили, что он обязательно должен вписываться в идею вашей свадьбы, то вам предстоит о многом поговорить с кондитером. Мы предлагаем вашему вниманию список вопросов, которые вы можете ему задать и определиться с тем, подходит вам выбранная фирма или нет.

10 вопросов кондитеру при заказе свадебного торта

1. Вы можете показать нам фотографии свадебных тортов вашего производства?

У большинства кондитерских есть каталог, в котором вы можете увидеть фотографии их продукции. Просматривая его, обратите внимание на дизайн свадебных тортов. Если вы посчитаете его недостаточно оригинальным, вполне возможно, вам следует обратиться в другую фирму.

2. Будет ли наш торт уникальным?

Многие кондитерские, рестораны и частные производители делают однотипные свадебные торты. В маленьком городе можно часто увидеть похожие кулинарные шедевры на разных свадьбах. Но если ваша цель – уникальный свадебный торт (например, свадебный торт с шишками), то вам следует найти кондитерскую, где мастер готов сделать что-то оригинальное.

3. Какие ингредиенты вы используете для приготовления тортов?

Не забудьте задать вопрос о том, какие ингредиенты используются для выбранного вами торта. Вполне возможно, что на какой-то из них у вас или у кого-то из гостей есть аллергия (например, на орехи, клубнику или шоколад). В таком случае следует попросить заменить состав продуктов для торта.

4. Вы можете сделать торт по нашему дизайну?

Если вы планируете тематическую свадьбу, то ваш торт должен полностью ей соответствовать (например, для свадьбы весной лучше всего подойдет весенний свадебный торт). Поэтому, если вы не смогли найти подходящий вариант в кондитерской, вы можете предложить им свой дизайн, по которому мастера создадут торт вашей мечты.

5. Вы можете сделать торт совместно с нашим флористом?

Если вы решили украсить торт живыми цветами, то вам просто необходимо, чтобы кондитер и флорист вместе принимали участие в создании этого сладкого чуда. Желательно выбрать того же флориста, который занимается оформлением цветами вашей свадьбы, но если кондитерская предоставляет только услуги своих специалистов, вам следует обратить на них внимание и посмотреть их работы.

6. Можете ли вы предложить более дешевый вариант?

Если вас не устраивает цена торта, вы можете договориться о том, как можно уменьшить цену на выбранный вами кулинарный шедевр. Если кондитерская готовит по индивидуальному заказу, они могут предложить вам заменить наполнители, украшения или начинку на более дешевые, таким образом, цена торта станет гораздо ниже.

7. Где можно посмотреть отзывы о ваших тортах?

Если у кондитерской есть множество положительных отзывов на сайтах или форумах, ее работники никогда не забудут упомянуть о них при встрече с клиентами. Но отсутствие отзывов вовсе не означает, что торт не понравился молодоженам, вполне возможно, что они просто не поделились своими впечатлениями с другими людьми. Лучший способ узнать о качестве продукции, изготавливаемой в выбранной кондитерской – самим задать вопрос в Интернете на популярном форуме города.

8. Вы предоставляете аренду аксессуаров для торта?

Подставка для торта – очень важный аксессуар, от которого будет зависеть весь внешний вид кульминационного блюда свадьбы. Особенно, если вы решили заказать торт с несколькими ярусами или же у него будет оригинальный дизайн. В вашем ресторане может не оказаться подставки, которая будет соответствовать торту. Поэтому если вы закажете аренду аксессуаров, то это избавит вас от лишних хлопот. Вы можете быть уверенны в том, что подставка подойдет по размеру, и торт будет выглядеть великолепно.

9. Вы осуществляете доставку тортов?

Этот пункт является одним из самых важных. Вам будет гораздо удобнее, если фирма, в которой вы заказали торт, сама позаботится о его доставке. В таком случае вам не придется волноваться о том, что с ним может что-то случиться в дороге, если его будет забирать кто-то из ваших друзей.

10. Вы будете заключать с нами письменный договор?

Письменный договор просто необходим при заказе свадебного торта. В нем должны быть четко прописаны все ваши условия, дизайн торта, его ингредиенты. Если вы будете договариваться о выпечке торта, не составив договор, вы рискуете в день свадьбы получить совершенно не то, что вы хотели. Кстати, многие недобросовестные компании специально доставляют более дешевые торты, зная о том, что после свадьбы молодоженов ждет свадебное путешествие и куча других забот, из-за которых они просто забудут высказать свои претензии кондитерской.

Выбирая кондитерскую, обязательно задавайте ее специалистам как можно больше вопросов, связанных не только с внешним видом торта и его вкусовыми качествами, но и с организационными моментами. Уточните время, когда торт должен быть готов, место, в которое его следует доставить, запишите фамилию человека, ответственного за доставку. Такие, на первый взгляд, малозначительные детали, могут принести вам немало неприятностей в день свадьбы, поэтому лучше заранее предусмотреть все возможные проблемы и постараться организовать все так, чтобы их не возникло.